Resep Pepes Hati Ampela Rica Kemangi

Resep Pepes Hati Ampela Rica Kemangi - Pepes Hati Ampela Rica Kemangi adalah hidangan yang akan kita ulas selanjutnya . Menu yang sangat pas disajikan untuk keluarga anda ini merupakan salah satu menu yang sangat digemari oleh banyak orang . Berbahan dasar Hati Ampela di padukan dengan bumbu rempah pilihn , akan menammbah cita rasa yang dihasilkan . Berikut Resep Pepes Hati Ampela Rica Kemangi selengkapnya

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
6 pasang hati ampela, direbus, dipotong-potong
1 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
2 buah cabai merah besar, diiris-iris
3 lembar daun jeruk, disobek-sobek
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 ikat daun kemangi, dipetiki
daun pisang untuk membungkus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
1 buah tomat merah
2 cm lengkuas

Cara membuat:

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, cabai merah, dan daun jeruk hingga harum. Angkat.
Campur jeroan ayam, bumbu tumis, garam, gula, air, dan daun kemangi. Bungkus pepes. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.
Bakar pepes hingga kecokelatan.





Untuk 5 bungkus


Begitulah Resep Pepes Hati Ampela Rica Kemangi yang bisa saya berikan untuk anda . Lihat juga menu lainya sebagai seperti Resep Ayam Goreng Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat . Kami berharap menu diatas dapat menginspirasi anda sekalian . Selamat mencoba dan terimakasih