Home » Resep Masakan » Resep Hati Ayam Masak Cabai Terasi

Resep Hati Ayam Masak Cabai Terasi


Resep Hati Ayam Masak Cabai Terasi - Hati Ayam Masak Cabai Terasi adalah resep yang akan kita ulas pada kesempatan kali ini. Salah satu masakan yang mempunyai cita rasa tinggi karena bahan - bahan didalamnya menggunakan bahan rempah - rempah khas nusantara yang diolah sedemikian rupa . Dan pada akhirnya dapat disajikan dengan tampilan yang menarik . Sehingga bisa kita nikmati bersama keluarga tercinta . Berikut Resep Hati Ayam Masak Cabai Terasi selengkapnya untuk anda yang ingin membuatnya.


Resep Masakan Hati Ayam Masak Cabai Terasi


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 buah hati ayam, dibersihkan
3 siung bawang putih, dihaluskan
2 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
1/2 sendok teh terasi, bakar

Cara membuat:

Lumuri hati ayam dengan bawang putih, ketumbar, dan garam. Diamkan 30 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan santan, garam dan gula. Rebus sambil diaduk hingga mendidih.
Masukkan hati ayam. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat.

Untuk 10 porsi

Demikian Resep Hati Ayam Masak Cabai Terasi untuk anda sekalian .Hati Ayam Masak Cabai Terasi sangat pas sebagai hidangan utama yang ditemani dengan nasi serta sambal sebagai pelengkapnya .Sangat pas juga disajikan pada momen berkumpul dengan dengan keluarga tercinta. Lihat juga Resep Masakan Pencok Ayam Bakar.Selamat mencoba dan terimakasih

Share to

Facebook Google+ Twitter Digg

0 komentar:

Posting Komentar