Resep Tum Ceker Ayam Bumbu Iris

Resep Tum Ceker Ayam Bumbu Iris -Pada kesempatan kali ini Info Resep Resep akan mengulas mengenai menu hidangan berbahan dasar Ceker Ayam yang merupakan salah satu menu yang memiliki banyak penggemar . Selain karena cita rasa yang prima, hidangan ini memiliki aroma yang tentunya akan menambah nafsu makan anda . Sajian ini juga biasa kita temui dalam beberapa varian lainya . Dan jika anda ingin membuat hidangan ini , berikut Resep Tum Ceker Ayam Bumbu Iris selengkapnya

Cara Membuat Resep Tum Ceker Ayam Bumbu Iris

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

12 buah ceker ayam, dibersihkan

5 buah tomat hijau, iris-iris

3 butir bawang merah, diiris tipis

2 siung bawang putih, diiris tipis

2 buah cabai hijau besar, diiris tipis

2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus

1 batang daun bawang, iris serong

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

1 1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

3 lembar daun salam, dipotong jadi 2 bagian

1 batang kemangi, petiki daunnya

6 buah cabai rawit merah utuh

daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

Campur ceker, tomat, bawang merah, bawang putih, cabai, serai, daun bawang, santan, garam, dan merica. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, taruh selembar daun salam, adonan ayam, kemangi, dan cabai rawit. Bungkus bentuk tum.

Kukus di atas api sedang 45 menit hingga matang. Angkat.

Untuk 6 buah

Itulah Resep Tum Ceker Ayam Bumbu Iris yang bisa saya berikan pada kesempatan kali ini .Tum Ceker Ayam Bumbu Iris sangat pas disajikan dengan nasi hangat. Dan Jika anda suka dengan rasa pedas, bsa menambahkan sambal sebagai pelengkap. Jangan lupa untuk melihat Resep Ayam Bayam Balut Tepung Roti sebagai pilihan untuk anda. Selamat mencoba dan terimakasih.

Read more »

Resep Ayam Bayam Balut Tepung Roti

Resep Ayam Bayam Balut Tepung Roti - Kali ini admin Info Resep Masakan akan mengulas menu yang barbahan dasar Ayam untuk anda sekalian yangs sedang mencari alternatif varian menu berbahan utama Ayam. Seperti menu hidangan lainya yang berbahan Ayam , Ayam Bayam Balut Tepung Roti mempunyai ciri khas tersendiri yang terletak pada kekuatan rasa dan aroma yang dihasilkanya. Penasaran? Berikut ulasan mengenai Resep Ayam Bayam Balut Tepung Roti untuk anda

Cara Membuat Resep Ayam Bayam Balut Tepung Roti

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram daging ayam giling
50 gram kulit ayam, cincang halus
1 batang wortel, parut halus
25 gram bayam, rebus, tiriskan, cincang halus
1 lembar roti, buang pinggirnya
2 butir telur
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Pembalut:
1 butir telur, kocok lepas
100 gram tepung roti oranye

Pelengkap:
100 gram saus sambal

Cara membuat:

Campur ayam, kulit ayam, wortel, bayam, roti, telur, garam, merica, dan pala. Aduk rata.
Masukkan ke dalam loyang ukuran 18x18x4 cm yang sudah dialasi plastik beroles minyak sayur. Kukus 20 menit hingga matang, angkat, dinginkan.
Keluarkan dari loyang. Potong-potong ukuran 2x6x1cm. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung roti. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali ke tepung roti.
Goreng hingga matang. Sajikan bersama pelengkap.

Untuk 21 buah


Dan itu adalah Resep Ayam Bayam Balut Tepung Roti untuk anda sekalian yang ingin menyajikan sajian spesial untuk keluarga anda . Menu tersebut sanagt pas disajikan dalam kondisi hangat dan ditemani oleh nasi hangat . Bisa di variasikan dengan tambahan pelengkap lainya sesuai keinginan anda untuk mempercantik penamilan. Jangan lupa lihat juga Resep Ayam Masak Kelapa yang bisa anda pilih .Selamat mencoba dan terimakasih

Read more »

Resep Ayam Masak Kelapa

Resep Ayam Masak Kelapa - Jika anda merupakan penggemar jenis olahan makanan berbahan dasar Ayam , menu yang akan kita bahas berikutnya bisa menjadi pilihan untuk anda. Ayam Masak Kelapa mungkin sudah sering anda dengar dengan berbagai macam varian jenisnnya . Dan hidangan yang akan kita buat tidak kalah enaknya dengan varian menu lainya yang tentunya akan memanjakan lidah para penikmatnya. Berikut Resep Ayam Masak Kelapa

Cara Membuat Resep Ayam Masak Kelapa

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1 ekor ayam, dipotong 20 bagian
150 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
500 ml air
1 3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok teh air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok teh air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
5 buah cabai merah besar
3 cm lengkuas

Cara membuat:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata
Tuangi air. Masak hingga empuk. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk hingga kuah mengental.
Tambahkan air asam jawa. Masak hingga matang. Angkat.

Untuk 10 porsi

Mudah bukan? demikian Resep Ayam Masak Kelapa yang bisa saya berikan pada kesempatan kali ini . Kunjungi juga menu enak lainya yang bisa anda coba seperti Resep Ayam Masak Bombay Jamur . Semoga bermanfaat untuk anda . Sekian dan Terimakasih

Read more »

Resep Ayam Masak Bombay Jamur

Resep Ayam Masak Bombay Jamur - Ayam Masak Bombay Jamur merupakan salah satu hidangan khas andalan Indonesia yang sangat pas disajikan sebagai pilihan menu makan malam anda . Sangat pas juga disajikan sebagai hidangan utama pada saat anda menjamu teman - teman anda. Seperti makanan khas Nusantara lainya , hidangan ini juga memilki cita rasa yang unik karena berbahan rempah yang memiliki cita rasa di masing - masingnya . Penasaran? langsung saja berikut Informasi tentang Resep Ayam Masak Bombay Jamur selengkapnya.

Resep Masakan Ayam Masak Bombay Jamur

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
6 buah sayap ayam
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram maizena
minyak untuk menggoreng

Bumbu:
1 buah bawang bombay, iris panjang
1 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai merah keriting, diiris serong tipis
2 buah jamur kuping kering, rendam air panas, iris tipis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, iris serong tipis
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

Lumuri ayam dengan kecap asin dan merica bubuk. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan.
Lumuri ayam dengan maizena hingga rata. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang. Angkat. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan jamur, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Tuang air. Didihkan.
Masukkan ayam, garam, merica, dan minyak wijen. Aduk rata.
Masukkan daun bawang sesaat sebelum diangkat.

Untuk 6 porsi


Itulah Resep Ayam Masak Bombay Jamur yang bisa saya berikan pada kesematan kali ini Silahkan coba juga menu lainya yang tidak kalah enaknya seperti Resep Hati Ayam Masak Cabai Terasi . Dan juga jangan lewatkan resep lain di blog saya Resep Masakan . Selamat Mencoba dan Teriakasih

Read more »

Resep Hati Ayam Masak Cabai Terasi

Resep Hati Ayam Masak Cabai Terasi - Hati Ayam Masak Cabai Terasi adalah resep yang akan kita ulas pada kesempatan kali ini. Salah satu masakan yang mempunyai cita rasa tinggi karena bahan - bahan didalamnya menggunakan bahan rempah - rempah khas nusantara yang diolah sedemikian rupa . Dan pada akhirnya dapat disajikan dengan tampilan yang menarik . Sehingga bisa kita nikmati bersama keluarga tercinta . Berikut Resep Hati Ayam Masak Cabai Terasi selengkapnya untuk anda yang ingin membuatnya.

Resep Masakan Hati Ayam Masak Cabai Terasi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
10 buah hati ayam, dibersihkan
3 siung bawang putih, dihaluskan
2 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
1/2 sendok teh terasi, bakar

Cara membuat:

Lumuri hati ayam dengan bawang putih, ketumbar, dan garam. Diamkan 30 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan santan, garam dan gula. Rebus sambil diaduk hingga mendidih.
Masukkan hati ayam. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat.

Untuk 10 porsi

Demikian Resep Hati Ayam Masak Cabai Terasi untuk anda sekalian .Hati Ayam Masak Cabai Terasi sangat pas sebagai hidangan utama yang ditemani dengan nasi serta sambal sebagai pelengkapnya .Sangat pas juga disajikan pada momen berkumpul dengan dengan keluarga tercinta. Lihat juga Resep Masakan Pencok Ayam Bakar.Selamat mencoba dan terimakasih

Read more »